bedak naga

Kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) menurut Wu, (2006) aktivitas antioksidan yang terdapat pada kulit buah naga merah lebih tinggi daripada yang terdapat pada daging buahnya. Selain itu, kulit buah naga mengandung zat warna alami antosianin cukup tinggi. Antosianin merupakan zat warna yang berpotensi menjadi erek erek naga 4d