tigelle

Ma quelle cene del sabato sera a tigelle e crescentine restano indimenticabili. Le tigelle. O crescentine montanare. Come ti dicevo, a Bologna si chiamano tigelle, invece a Modena e dintorni sono crescentine o crescente. Pare abbiano una origine antichissima e che il nome potrebbe derivare dallo stampo di terracotta che già si usava in epoca ...